Si su palidez pajiza anticipa delicadeza aromática, su brillo preludia intensidad. Así es el fino Romate, un clásico de sabor seco y agradablemente ácido, el vino de aperitivo perfecto.
NOTA DE CATA:
Color amarillo pajizo, brillante y transparente.
Punzante y delicado.
Ligero y seco al paladar.
GRADUACIÓN:
15º
DISFRUTE
Aperitivo, quesos, jamón ibérico, mariscos, frutos secos.
Utilice una cubitera con hielo y agua para servirlo entre 6º y 8º C. En un catavinos tradicional, si es amplio, o bien una copa de vino blanco.
Caoba oscuro, denso y lágrima amplia.
Aromas a frutos carnosos y las florales de la moscatel.
Dulzor sobrio, destacando los sabores varietales y florales, aterciopelado con un final ligeramente secante y amargo.
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